CARTA DE VINOS
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Mil Botellas en nuestra cava...
Ciento setenta etiquetas en nuestra carta...
Doce vinos en nuestro dispensador...

Ahora, el Restaurante Theatrum, acaba de especializar su Bar en una innovadora y estupenda vinatería que acaba de abrir sus puertas para convertirse, desde ya, en el centro de encuentro de los conocedores del mundo vinícola y de aquellos que desean adentrarse en tan encantador universo.

El restaurante "THEATRUM ", ubicado en la segunda planta del Teatro Nacional Sucre a dedicado su área de Bar a convertirse en Wine Bar , donde ha incluido en su carta un total de 12 cepas diferentes: (Cabernet Sauvingnon, Malbec, Merlot, Shyra, Cabernet Franc, Pinot Noir, Carmenere, Tempranillo, Sauvignon Blanc, Charndonay, Palomino Fino, mas de 10 denominaciones de origen europeas y varios vinos orgánicos.

El Theatrum cuenta con un stock total de cerca de mil botellas que se van renovando periódicamente. La carta ofrece más 150 etiquetas diferentes (12 de ellas disponibles por copas), provenientes de Argentina, Chile, USA, Italia, Francia, España y Ecuador, los cuales pueden ser acompañados por un variado el menù de tapas al estilo Theatrum: pulpo y calamares al carbón con rùcula y piñones, hongos frescos de la temporada confitados al momento en aceite de jamón serrano, carpacho de roast beef y ràbanos, tartare de cordero, pistacho y menta entre muchas otras tapas.

"WINE DISPENSER" - Artefactos que facilitan la venta de vino por copa, al mantenerlo en óptimas condiciones una vez abierta la botella-

Tienen la espectacular ventaja de hacer posible la degustación de diferentes vinos por copas sin tener que comprar una botella. Asì se podrán tomar, blancos, claretes o rosados con las entradas y tapas, vinos tintos con aquellos platos que el clientes prefiera e incluso late harvest u oportos con postes o quesos.

Adicionalmente, ofrece venta y asesoría en la compra y consumo de sus cientos de vinos disponibles y de novedades que periódicamente dispone. Y para quienes deseen ampliar sus conocimientos de enología, se dispondrán de cursos, catas de vinos y degustaciones. Si el cliente desea traer su propia botella de vino, también es bienvenido, ya que solo cubrirá lo correspondiente al servicio que se le prestará en el local.

Theatrum Wine Bar espera convertirse en la mejor opción para degustar vinos en Quito. Por ello, la gerencia tiene establecida una serie de beneficios y promociones para sus visitantes, entre ellos un Programa de Cliente Frecuente que será presentado próximamente, a fin de que los asiduos del lugar puedan obtener premios, descuentos y un sin fin de ventajas.